El lobby del sector lácteo sigue presionando a Europa para que prohíba recurrir a conceptos tradicionalmente asociados a la leche de vaca al anunciar productos que no proceden “de la secreción mamaria”, es decir, bebidas de origen vegetal, tartas, helados o yogures veganos, entre otros. Esta campaña, que plantea incluso prohibir que estos productos se envasen en ‘bricks’ de cartón, ha provocado un efecto imprevisto: los consumidores se han enterado ahora de que la leche tradicional es un líquido que se extrae del interior de las vacas, un detalle que, en general, ha despertado “asco y horror”.

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